京都獨立咖啡館散步手帖(67家):新舊之間,漫活京都。

 

寫書不容易,出版一本書更是要花費許多心力。讓我們一起向這些偉大的作者、譯者與編輯,致上最高的敬意。 一本好書,不僅內容豐富精彩,文筆生動流暢、深入淺出地具有高可讀性,在讀過後還有一種「讚嘆」的感覺,讓你對世界的認識又提升了一層。 整理了幾本書值得你一看

京都這個城市本身就是一家巨大的咖啡館。
無論哪一個時代,咖啡館都能將街上的空氣融進杯中,
從一杯咖啡的款待,與京都不可言喻的萬種風情相遇……

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全球最棒旅遊城市、千年古都的待客之道是什麼?
從咖啡館看京都的魅力所在:京咖啡╳67種悉心款待

各種新舊混和的事物共存,任誰都能去經驗、感受的地方,這裡就是「京都」。免於戰爭災禍的京都,街上各處都留下了有來頭的建築物。

咖啡館為京都的歷史留下傳統,也以革新方式存續,漫遊古都67間咖啡館,品嚐67種京都味道,感受京都咖啡館高度的美學意識與歷史況味,旅途上的咖啡香氣,在在令人懷念與神往不已──

三条站的「小川珈琲」體現了京都的傳統與革新風氣;「六曜社 地下店」看著淡泊地沖泡咖啡的奧野先生背影。烏丸御池站的「喫茶セブン」是殘留在不斷變化的街道上的小小遺產;「イノダコーヒ 本店」誕生於京都喫茶店歷史黎明時期,招牌咖啡就是「阿拉比亞珍珠」。清水五条站的「efish」是可觀賞鴨川豐富四季景觀的借景咖啡館。祇園四条站的「CAFé OPAL」成功地創造出細緻地閃耀、如蛋白石般的小宇宙。一乘寺站的「きさら堂」,是一家前往惠文社的回程,能坐下來看書的喫茶店。東山站的「好日居」讓東洋與西洋在一碗茶中相遇。妙心寺站的「御室さのわ」將日本纖細的待客之心,融合維也納式的溫暖待客方式。……

?自在漫遊新舊之間:歷史感、季節感。
京都,一個老舊與新穎、古典美與新潮美、懷舊味道與新奇美味,各種新舊混和的事物共存的地方。街角到處有許多不成文規定,而咖啡館是唯一不需要這種擔心的場所,無論是第一次來,還是常客,都能平靜安穩地在這裡享用一杯咖啡的款待。京都有各式各樣風格的店家,從「曾是新潮的東西」到「現在嶄新的東西」都廣受歡迎,這全部形成了「京都的咖啡」。

對住在京都的居民來說,街上的重要角落似乎存在著禁區。但對遊客來說,不必管什麼禁區和障礙,從歷史悠久的咖啡館到新咖啡館,何妨輕鬆漫遊於新舊之間。從東京到京都,走過無數條街道的川口葉子,搭乘電車與公車,散步京都,尋訪巷弄裡的咖啡館,感受悠閒而無羈絆的喫茶時光。

?京都咖啡館之喫茶魂:感覺、感受與感動。
川口葉子記錄每間店的主人們對咖啡豆的挑選與烘焙度的堅持,亦深入娓娓傾訴著咖啡館的空間設計、高度的美學意識、美食料理的理想與堅持、來店客人們輕鬆聊天的趣事,這些動人的故事、那些美好的片段,在追求幸福的堅持下,成為了京都咖啡館最美的景致。

每家店的老闆異口同聲地表示,咖啡館或喫茶店「並不是生活中的必需品」。正因如此,他們才要全神貫注地打造出「有了這家店,就能有好心情生活」的咖啡館。

舉凡讓人感受新潮流的咖啡館、有三十年歷史的自家烘焙咖啡店;在激動的昭和初期成為歷史舞臺的名店、成為日本咖啡館原型的名店;從開拓新時代的咖啡館孕生出的下一世代咖啡館;鴨川河畔的咖啡館、長期廣受京都人喜愛的喫茶店;有書籍或音樂陪伴的咖啡館;改裝大有來頭的老屋,使其以嶄新面貌見人的咖啡館;供應日本茶及其根源的中國茶和韓國茶的喫茶空間;重視餐點美味度及健康度的咖啡館等。每個店家的每個角落,無一不是職人與時光的美好獻禮。
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走進古都,只要放慢腳步,輕輕推開咖啡館的門扉,點一杯京咖啡,品味京都已經展開。只要一點點電車、公車資訊,在京都的散步就能變得多彩又立體,可以隨心所欲地拜訪穿越新舊時代的咖啡館,一同走過歷史的足跡、品嚐現代的味蕾,一探京都小巷裡的萬情風種,以及正在飄散的咖啡香。

本書特色

◎隨書附有13幅京都電車、公車沿線咖啡館地圖,讀者可依旅行計畫按圖索驥,是最具實用性的咖啡館指南。
◎特別收錄名家對談、特色咖啡店的故事,帶您品嚐咖啡後,深入開店的箇中滋味。
◎喜歡獨自散步、獨自旅行的朋友、喜歡京都慢步調而優閒的讀者,可以依循此書前往。
◎從東京到京都,川口葉子千挑百選有別於東京文化,京都最具風格的67家咖啡館。規畫七大主題,細膩分享讀者京都人最引以為傲的特色咖啡館。

【達人熱烈推薦】

「若你是espresso的品味中人,或想藉由咖啡探索喫茶店的歷史時光,抑或喜好傳統革新的設計、追求窗外恬淡的鴨川景致;也可能是喜歡咖啡伴隨的閱讀與樂音,享受咖啡館裡的茶香或美味,原來京都深藏好多行家才瞭的特色咖啡館。」──吳東龍(《設計東京》系列作者。東喜設計工作室負責人)

「對於一個京都迷+咖啡迷+路痴而言,這本書無疑是久旱逢甘霖,終於出現川口葉子女士這位咖啡帶路人。透過她散發香氣的文字我們不再迷路,更因她對咖啡深度了解與極度熱愛,讓我們輕輕鬆鬆,就能品嚐京都咖啡獨特的魅力。」──曾郁雯(珠寶詩人、和風旅人)

「對我而言,比起其他城市來,京都的咖啡館自有其獨樹一幟的個性:古老凝定的氛圍、徐緩悠慢的節奏、專注精細的氣息,以及些些許自顧自頑固脾氣。令人著迷沉醉,同時,即使再龜毛苛刻的咖啡迷,也不能不誠心悅誠服依隨它的規矩與步調走……
而此書,便將這無邊魅力與奇妙的緊張感,淋漓盡致表露無遺。讀之不由莞爾,同時,懷念神往不已。」──葉怡蘭(飲食旅遊作家?《Yilan美食生活玩家》網站創辦人)
酒店,住宿,飯店推薦
「川口葉子捕捉京都特有的「珈琲時光」,每一頁都散發風雅的咖啡香氣。」──謝其濬(「京都鑑賞學」粉絲專頁版主)

(以上依姓氏筆畫排列)

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書  名: 100-東京大人味發見

新東京新地標新風貌
追求自己期待的大人味生活!
 
  大人【おとな、英: adult】
  
  1成熟而足以獨當一面的人。成人。
  2形容思維與態度能獨當一面。少年老成。

 
 
  「當向大人邁進時,總會對生活更加認真,更喜歡純粹的本物,深度品味更纖細的五感體驗,讓身心得以放鬆、休憩、沉澱靜謐的秘密基地。」————吳東龍 / Tomic Wu

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  NEW FEATURE ————專為大人設計必逛必買企画

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  這次更邀請兩位重量級人物:選物達人毛家駿分享遊東京必逛市集,走進在地生活圈、建築達人林彥穎從設計規劃觀點,談東京車站酒店特色,以及力邀四位插畫界朋友參與打造,跳脫純粹的設計導覽書寫,以大人的姿態,帶你品嚐大人式玩法,一覽東京這座百變都市的全新風貌。

本書特色

  ※ 從大人味角度看最新、最即時的東京設計旅遊導覽,設計旅遊作家吳東龍東京設計誌又一彈!
  ※ 新名所、市集、旅店、美食、建築,2015全新分類,精選最值得推薦的東京設計新景點。
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  ※ 力邀選物達人毛家駿、建築達人林彥穎,四位插畫界朋友,分享他們眼中的東京新風景。
  ※ 隋書附贈零負擔的「東京旅遊護照」,提供最完整的東京旅遊全攻略!!!

書  名: 東京3大聖地ACG旅遊全攻略【秋葉原.中野百老匯.池袋少女之路】:專為動漫迷、遊戲迷設計的東京旅遊完全制霸!

滿載130個行家嚴選之熱門景點
專為動漫迷、遊戲迷設計的
ACG東京旅遊全攻略

  就算第一次造訪東京,也能盡情遊玩!!!
  
  東京,是ACG迷們最能盡情玩樂的著名城市。其中,秋葉原、中野百老匯、池袋少女之路,即使稱之為「東京3大聖地」也不言過其實。(ACG為:動畫Anime、漫畫Comics、遊戲Games之簡稱)由於在日本,由Comic Market所舉辦的大型同人誌即賣會,以及現場演唱會等各式大型活動大多於東京舉行。為了要參與各式活動,相信一定有許多人想前往東京、造訪3大聖地。

  然而在無法取得即時資訊的情況下前往當地,眼前眾多的商家及廠商遍布於偌大的市區中,ACG迷們又該從何處著手呢?想要參加的活動在哪裡舉行?要怎麼參與?首先應該怎麼辦?根本無從得知。即使上網查詢,卻總是搜尋不到完整匯集的情報資訊,不然就是只能搜尋到舊的資訊。那股想親臨動漫聖地朝聖的雀躍動力,光是在搜集情報這關就消耗殆盡了吧。

  因此,本書特別為ACG迷們設計了專屬行程,更依照個人需求及目的別,詳盡且完整地介紹了各個聖地的著名景點,讓ACG迷們能與日本零時差,親自造訪東京、盡情玩遍3大聖地。

本書特色                  

  行家不私藏的特搜推薦130間店家!

  「來到了○○○,一定要造訪這裡!」
  
  本書嚴選130個由精通秋葉原、中野百老匯,以及池袋少女之路的行家們所推薦之「一定要造訪這裡!」的熱門景點,尤其針對第一次造訪東京的ACG迷們,還特別設計了專屬行程。以精選商店、特色是「其他店沒有,本店限定的服務」之商家、SNS(社群網路)知名商家等為基準,網羅匯集了眾多熱鬥店家,而且還逐一詳細介紹,絕對不要錯過任何一家店喔!

  東京3大聖地走透透
  本書依區域別完整介紹了東京3大聖地的商店、美食名店、遊玩景點等共130間店家!一網打盡各個區域備受矚目的商店、餐廳及娛樂景點!

  聖地秋葉原
  以「電器街」之名眾所周知的秋葉原,不僅駐有販售電腦與遊戲的店家,近期可以體驗各式各樣「萌文化」動漫相關產品的商家以及模型販售店也急速增加中!儼然已演化成「御宅族之街」的首要城市,更是國際觀光的一大勝地!最具知名度的「中央通」,又以週末的「步行者天國」之名而廣為人知。國內外觀光客絡繹不絕,街道上無處不見ACG角色扮演玩家及女僕店員,可說是秋葉原最具特徵的著名地點呢!

  聖地中野
  堪稱動漫迷新天堂的中野,最著名的無疑是「中野百老匯(BROADWAY)」,地下一樓有百貨公司、生鮮超市、藥妝店等。一樓有二手3C產品販售店、女僕咖啡廳等;二樓至四樓則進駐了漫畫、動畫、偶像周邊、角色扮演服飾專賣店、人偶、娃娃等ACG相關產品滿載的店舖,因而使中野地區成為了「次文化」聖地,絕對是ACG迷必經之地啊。

  聖地池袋
  來到了池袋,絕對要來「少女之路」逛逛!若說秋葉原是御宅族必去之聖地,那麼腐女子們必朝聖之聖地,就非池袋莫屬啦!號稱少女之路入口的,就是赫赫有名的「animate池袋總店」!動漫周邊應有盡有,不論是漫畫、動漫CD、DVD,遊戲等等,各個樓層皆陳列了各種各樣的週邊商品琳瑯滿目,令人目不暇給。另外,腐女子們絕對不能錯過的BL系喫茶店、執事咖啡廳、男裝咖啡廳、樂團LIVE HOUSE……還有更多令人心跳加速的行程等你來體驗喔!

  戰利品超多、走路走得好累,突然想上廁所怎麼辦?
  投幣式置物櫃、休息地區、公共廁所等情報也超級充實
  出外最怕臨時找不到廁所,抱著滿手的戰利品卻無處可寄放;盡情玩樂之餘,也總要喘口氣休息一下吧!本書中的地圖不僅完整記載了各個景點,更以圖示清楚標示所在區域哪裡有公共廁所、投幣式置物櫃以及休息區域。而且還記載了漫畫(網路)咖啡廳、卡啦OK等店家,就連住宿情報也完整收錄喔!

  減少多餘情報,路線圖更簡單易懂,區域別索引超好查,吃喝玩樂、購物、住宿一目了然!東京的首都路線圖,是否覺得資訊太多太雜亂,反而找不到目的地呢?本書大膽地重整了地鐵路線圖,減去不必要的複雜資訊,一眼就能清楚辨別路線,讓你可以用更輕鬆更快速的方式轉乘JR線與東京Metro線。另外還介紹了秋葉原、中野及池袋以外的東京周邊景點,不僅讓你3大聖地走透透,首都東京的熱門景點更是不容錯過。本書最後更附上了東京近郊地圖、首都圈路線圖、區域別店名索引,不論是要找餐廳、咖啡廳、住宿、購物等店家,嚴選商家完整收錄,帶你徹底玩遍東京3大聖地!

書  名: 東京,半日慢行:一日不足夠,半日也幸福。東京在地人深愛的生活風情散策

張維中:好朋友來到東京,這就是我想帶他們去的地方

  ※張維中帶路!26條散步路線,永久保存版。
  ※走進東京在地人才知道的隱藏版老舖與新店家、對味的美食、以及庶民生活場景。
  ※輕鬆且具深度地,介紹東京各角落的文化與歷史,過去與現今樣貌,讓你了解真正的東京。
  ※年輕的東京、成熟的東京、老練的東京,都在這裡一網打盡!
  ※提供清楚易懂的路線圖,讓景點與景點間移動安排與時間掌控更為流暢。
  ※重要景點貼心提供如何前往、交通資訊、地鐵站位置圖,以及營業時間與休日。


  慢慢走,慢慢看,永遠也不會膩的東京!
  幸福散策路線+能量發信地+半日多一點+都會穴場


  ──就用半天時間!走走停停發掘深藏已久的東京況味。
  旅居東京的張維中,以在地人眼睛、舒緩的生活心境,帶著讀者深入新東京、老東京,繞進巷內雜貨屋、咖啡館、餐廳。本書發想源自於維中所任職的觀光傳媒,所發起的半日東京路線導覽活動,小小的旅人之團,參與者混和了對於東京充滿興味的台灣人。而導覽帶隊者,便是張維中。

  跟著張維中,你可以搭上東京僅有的路面電車,沿著都電荒川線在站與站間上下,吃著駐守著月台的甜點,在綠蔭大道上行經手塚治虫舊居,走進去喝一杯咖啡;或者是走一趟《挪威的森林》主角渡邊徹與直子久別重逢後並肩慢行的神田川河堤,然後繞到文學咖啡館BUNDAN Coffee & Beer,點一份村上春樹的《世界末日與冷酷異境》套餐。

  ──26條生活風情路線,讓你的旅行很在地人
  ◎都電荒川線之旅
  ◎下町谷中慢慢走
  ◎和洋交錯神樂坂
  ◎目黑川沿岸散步
  ◎森下・清澄白河新天地
  ◎小江戶川越懷舊時光
  ◎村上春樹・太宰治文學場景巡禮
  ◎澀谷原宿之書店文具秘境
  ◎東京綠洲高尾山
  ◎湘南海岸,江之電途中下車……
  
  26條東京在地人才知道的散步路線,從神社、河堤到到文學場景,或是移往東京近郊的邊陲密境,深度的介紹與資訊,都能讓當初沒跟上半日團的你,也可以輕快地自己走一趟。當然,對於哪裡都不想去,只想好好窩著一個下午的,書中也提供16家深具體色的餐廳、小店以及美味的食物,然後就請你好好地坐下來,緩慢奢侈地享用東京時光。

  《東京,半日慢行》不只帶你漫步東京,更要看見東京的另一面:隱藏在高圓寺租屋區的文學場景、工作賺大錢必探訪的烏森神社、每個轉角都能遇到貓的谷中銀座,或者是藏在都市中,如同秘密基地的美味特色咖啡店,乍看都是東京的日常景色,但是「東京少了它們就不行」!

  造訪東京,一日不足夠,半日也幸福。

  東京就是擁有這般魅力的城市,新鮮景點固然吸睛,但只要轉個彎,岔入小徑,就會通往生活感濃郁的真世界,在短短的半日間,怡然自得地發掘出新鮮體驗,體會東京在地人深愛的生活風情。

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