網路上滿多人推薦 日本烘焙名家(二版)

前幾天在逛書店的時候看到日本烘焙名家(二版)

覺得很心動,而且正打算買日本烘焙名家(二版)

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但是我想在博客來買應該會比較方便,而且24小時都能買,再加上常常會有折扣及積點活動,

配合上大多7-11都有的24小時隔日取貨,真想喊個Oh my God,得看緊我的荷包了~~懶人專用啊~

所以我建議可以上博客來購買(日本烘焙名家(二版)),

也可以利用先去書店逛逛再回來下訂的方式,聰明小資族必備行動,逛書店、記下ISBN、回來下訂

這次要來介紹的是這本日本烘焙名家(二版)



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書本描述:

繼《日本蛋糕名店》深受歡迎之後,再度推出《日本烘焙名店》,介紹青木定治、野島茂、朝田晉平、橫溝春雄、太田秀樹、柳正司、望月完次郎、崛江新、山浦孝一、武江章等十位日本蛋糕名家,以及雪乃下、Artisan兩間受歡迎的日本烘焙名店,並精選80道日本熱賣的烘焙的作品與作法。

作者簡介

社團法人台灣蛋糕協會/社團法人日本洋果子協會連合會

「社團法人日本洋果子協會連合會」成立於昭和27年,是「日本洋果子技術協會」的前身,為日本最大且歷史最久的團體。為提昇日本洋果子業界技術,以全日本洋果子店的老闆、主廚們為中心,在東京成立團體,因受到大家的肯定,加上全國業界相關人員的大力幫助,陸續於日本各地成立分會。

「社團法人台灣蛋糕協會」則在眾多人的努力下,並向日方爭取支援,以日文GATEAUX雜誌之讀者為基本會員,於2000年8月10日成立社團法人台灣GATEAUX(蛋糕)協會。

由此購買: : http://adcenter.conn.tw/redirect.php?k=3c9f291a0cb11fd5cbf1e18814f36fe2&uid1=&uid2=&uid3=&uid4=&uid5=

以上圖片及文字都來自博客來



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